Κρασί Perpetuus Ερυθρός Lazaridi Nico. Βαθύ κόκκινο χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες. Αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων του δάσους και βιολέτας  με νότες από μπαχάρια όπως μοσχοκάρυδο, κανέλα και μαύρο πιπέρι σε αρμονία με τα αρώματα του ξύλου των δρύινων βαρελιών. Στο στόμα το κρασί είναι γεμάτο, γενναιόδωρο που ισορροπεί την οξύτητα και διαθέτει ώριμες πυκνές τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά, πολύπλοκη με συνεχή εξέλιξη. Σερβίρεται στους 18-20 oC, συνοδεύοντας ιδανικά κότσι αρνιού με σαφράν, χοιρινό καρέ με σάλτσα σταφυλιού και ορεινό κυνήγι. Επιδέχεται παλαίωση 12-15 χρόνια από τον τρύγο.