Κρασί Red Slate Riesling Λευκός Dr Loosen. To Red Slate προέρχεται από τα κόκκινα σχιστολιθικά αμπελοτόπια των χωριών Erden και Urzig που είναι ιδανικά για την παραγωγή ξηρών κρασιών. Ζυμώνεται με αυτόχθονες ζύμες σε βαρέλια τριών χιλιάδων λίτρων που του προσφέρουν πολυπλοκότητα και ισορροπημένη οξύτητα. Είναι έντονα μεταλλικό και ανθικό με μία spicy χαρακτηριστική νότα.